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ただやみくもに守るのではなく、どのクジラを守らなければならないか、どのクジラが食べていいか、が大事なのです。

大型鯨類と小型鯨類のイラスト
(IWC下関会議推進協議会パンフレットより)

現在、日本ではイワシクジラ・マッコウクジラ・ニタリクジラ・ミンククジラ・ツチクジラ・ゴンドウクジラ・イルカが捕られています。

当店ハクダイ食品グルメ村では現在イワシクジラ・ニタリクジラ・ミンククジラ・ツチクジラ・ゴンドウクジラを使用し製品を作っています。



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