ハクダイ食品は千葉県南房総の先端に位置する千倉にて、江戸時代から続く食文化“鯨”を護り続けています。その中でもこの地方にしかない“くじらのたれ”は今や数少ない製造元の一社です。他にも鯨ベーコンや塩鯨・さらし鯨など鯨肉の商品を豊富に取り揃え、しかも、お安く・おいしい味を伝えられるようがんばっています。
お知らせ
南房総ちくらの道の駅「潮風王国」内に飲食店をオープン致しました♪ ＃くじらの竜田揚げ＃くじらの刺身＃鯨カツカレー等の当社の得意なメニューをはじめ今回は「てっぱつ（大きい）」あじのフライがお勧めです♪お近くに来られた際は是非お寄りくださいませ。 ･･･
2018年6月10日
千葉県南房総市千倉の道の駅、潮風王国内で弊社直営に飲食店を５月ゴールデンウィーク前後にオープンします。鯨料理はもちろん新鮮な魚料理等気軽に食べられ、しかもリーズナブルな価格の市場食堂として頑張ります。オープンの日程が決まり次第ご報告いたします。 只今、スタッフ募集中！ ･･･
2018年3月11日
ヨネスケさんと一緒が取材に来ました。南房総の美味しい物が1月24日から26日まで毎回11時からテレビ東京「虎ノ門市場」にて放映されます。 弊社は25日です。 ･･･
2018年1月22日
弊社、直売所は年末年始休まず営業します。 元旦から営業しています。 営業時間；9時から5時 ･･･
2017年12月30日
11月6日北海道で捕獲された「つちくじら」が入荷します♪北海道の肉は脂がのって評判は最高。12月中旬まで漁は行われる予定です。 ･･･
2017年11月5日
安心・安全性について
弊社では、定期的に放射能の検査を外部機関・及び自主検査をしております。
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